Nou, die netten had ik niet voor niets gespannen want de bessenoogst is spectaculair. Alleen al de aalbesstruiken naast de schuur leverden dik 5 kilo op.
Het laatste weekend voor de vakantie moesten we dan ook flink aan de bak om van alles te conserveren. We hebben gauw 15 potten aalbessenjam, 4 potten kruisbessenjam en een weckpot met bietjes. De courgettes gaan ook goed. We eten er veel van en ik heb ook al een zwikkie ingevroren.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten